��価格 630円 (税込) 送料別

ハタハタを漬け込んでから６年間熟成させている上級者用のしょっつるです。昔から伝わる漁師町独特の製法。秋田音頭で唄われている八森ハタハタの混じりのない純正なしょっつるです。
社名 かがもく海産　分類 調味料　規格.容量 180ml　原材料 ハタハタ.食塩

�秋田県物産振興会��

��価格 5,500円 (税込) 送料別

ハタハタを漬け込んでから６年間熟成させている上級者用のしょっつる。昔から伝わる漁師町独特の製法。業務用の1800ml入り。
社名 かがもく海産　分類 調味料　規格.容量 1800ml　原材料 ハタハタ.食塩

�秋田県物産振興会��

��価格 600円 (税込630円) 送料別

秋田名産のハタハタの甘露煮に、塩魚汁（しょっつる）の風味とプラスしました。このままおいしく食べられます。
内容量 300g　賞味期間 ４ヶ月　原料 ハタハタ.砂糖.醤油（大豆.小麦.一部乳含）しょっつる.カツオエキス.調味料（アミノ酸等）紅麹

�みちのく秋田 きりたんぽの館��

  価格 735円 (税込) 送料別

ハタハタと食塩を混合し２年程度発酵させたものです。調理の時に食塩の代わりに「秋田しょっつる」を入れてみてください。
社名 男鹿食品　分類 調味料　規格.容量 130g　原材料 ハタハタ.食塩

 秋田県物産振興会  

  価格 735円 (税込) 送料別

ハタハタ・いわしなどを食塩に漬け込み、２年ほど熟成発酵させて作るしょっつるは、タンパク質がアミノ酸に分解され旨味ある調味料に変わります。
社名 諸井醸造所　規格.容量 360ml　原材料 ハタハタ.いわし.昆布.食塩

 秋田県物産振興会  

��価格 600円 (税込630円) 送料別

濃度がありますので醤油の半量程度でご使用ください。
内容量 360ml　賞味期間 24ヶ月

�みちのく秋田 きりたんぽの館��

  価格 1,000円 (税込1,050円) 送料別

濃度がありますので醤油の半量程度でご使用ください。
内容量 550ml　賞味期間 24ヶ月

 みちのく秋田 きりたんぽの館  

  価格 840円 税込 送料別

創業以来百有余年、先代から受け継いだ門外不出の製法と風味を頑なに守り秋田を代表する味として、誇りと自信を持って醸造いたしております。
社名 佐藤佐七商店　分類 調味料　規格.容量 360mi　原材料 魚（いわし・こうなご他）.食塩.昆布.カラメル色素　賞味期間 1年

 秋田県物産振興会  

  価格 599円 (税込) 送料別

白身魚の鍋には欠かせない調味料、しょっつるは鍋の味わいを深くします。ラーメン.茶碗蒸しのかくし味としてもお使いいただけます。
社名 有 仙葉商店　規格.容量 360ml　原材料 食塩.魚.調味料（アミノ酸等）賞味期限 １年

 秋田県物産振興会  

  価格 1,300円 (税込) 送料別

八森町の漁協のお母さん達が作ったしょっつるです。ハタハタをまるごと塩漬して熟成させました。
社名 秋田県漁協北部総括支所 女性部ひより会　規格.容量 200ml　原材料 ハタハタ.食塩　賞味期限 １年

 秋田県物産振興会